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翅丝包菜的做法

2023-11-06 13:19:44 生活时尚 1502浏览

翅丝包菜是一道传统的川菜,以其清爽的口感和丰富的营养价值而受到人们的喜爱。下面是一份简单易行的翅丝包菜的做法,让我们一起来学习如何制作这道美味的佳肴。

翅丝包菜的做法

材料:

- 300克包菜心

- 100克猪翅尖

- 50克红椒

- 50克黄椒

- 30克姜蒜末

- 适量盐

- 适量油

步骤:

1. 将包菜心洗净切成丝。红椒和黄椒去籽切成丝备用。

2. 猪翅尖洗净切成丝,放入开水中焯水备用。

3. 取一个锅,加热适量的油,将姜蒜末放入锅中煸炒出香味。

4. 将猪翅尖放入锅中煸炒至变色。

5. 加入包菜丝和彩椒丝,继续煸炒均匀。

6. 加入适量的盐调味,再翻炒均匀。

7. 翻炒至包菜丝变软熟,即可出锅。

小贴士:

- 包菜炒的时间不要过长,这样可以保留菜的脆爽口感。

- 如果嫌猪翅尖煮的时间太长,也可以事先用沸水煮烫,这样可以减少瞬间的炒制时间。

- 可以根据个人口味,适量加入辣椒油或其他配料进行调味。

翅丝包菜是一道营养丰富、味道鲜美的菜肴,烹饪过程简单易行,适合在家中做菜的人们尝试制作。不仅可以增加营养,同时也可以提供一道美味的佳肴来满足口腹之欲。希望大家能够成功制作出美味的翅丝包菜,享受美食的乐趣。

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